Origen único · tostado de especialidad
Espresso2,00 €
Origen único · 1 carga de café
Doble espresso2,40 €
Origen único · doble carga de café
Cortado2,50 €
Espresso · 60 ml de leche
Americano2,70 €
Doble espresso · 150 ml de agua
Flat white3,20 €
Doble espresso · 160 ml de leche
Latte3,50 €
Espresso · 280 ml de leche
Cappuccino3,70 €
Doble espresso · 260 ml de leche
Chocolate / Mocha4,00 €
Doble espresso · chocolate · 260 ml de leche
Matcha latte4,50 €
Matcha ceremonial · 280 ml de leche
Pistacho latte5,00 €
Doble espresso · pistacho · 260 ml de leche
Chai latte4,50 €
Cardamomo · jengibre · canela
Filtro 280 ml5,00 €
V60 · Chemex · French press (consultar opciones)
Té natural3,00 €
Selección de tés (consultar opciones)
Extra de leche vegetal0,30 €
Extra de café1,00 €
Cold brew5,00 €
24 h de extracción
Iced latte4,10 €
Doble espresso · leche fría
Iced americano3,00 €
Doble espresso · agua fría
Iced chocolate4,00 €
Chocolate · leche fría
Iced matcha latte4,50 €
Matcha ceremonial · leche fría
Orange matcha5,50 €
Zumo de naranja · matcha ceremonial
Iced chai latte4,50 €
Cardamomo · jengibre · canela · leche
Iced bumble4,50 €
Cold brew · zumo de naranja
Espresso tonic4,50 €
Doble espresso · agua tónica · lima
Orange espresso tonic5,50 €
Zumo de naranja · doble espresso · agua tónica
Iced matcha protein7,50 €
Matcha ceremonial · proteína (13 g)
Vanilla protein cold brew7,50 €
Cold brew 250 ml · proteína (13 g)
Strawberry matcha5,50 €
Matcha ceremonial · sirope de fresa
Vanilla protein latte7,50 €
Doble espresso · proteína (13 g)
Mango matcha5,50 €
Matcha ceremonial · sirope de mango
Coco matcha7,50 €
Agua de coco · leche de coco · matcha ceremonial
Pan de masa madre
The Green Wave11,90 €
Masa madre · salmón ahumado · aguacate · semillas de calabaza
La Ibérica11,90 €
Masa madre · jamón ibérico · queso manchego · AOVE
La Caprese Elevada9,90 €
Masa madre · tomate cherry · burrata · albahaca · AOVE
The Levantine10,90 €
Masa madre · hummus · huevos revueltos · queso halloumi
Benedict Serrano11,90 €
Masa madre · jamón serrano · huevo poché · salsa holandesa
Benedict Atlántico ◆ Favorito13,50 €
Masa madre · aguacate · salmón ahumado · huevo poché · salsa holandesa
The Easy Morning8,90 €
Masa madre · huevos revueltos · aguacate · semillas de calabaza
Goldie Morning9,90 €
Masa madre · huevos revueltos · queso havarti · tomate deshidratado
Pan de masa madre · todos con patatas al horno
El Serrano Verde14,50 €
Masa madre · jamón serrano · aguacate · mozzarella · pesto. Con patatas al horno
The Triple Melt13,50 €
Masa madre · mozzarella · cheddar · havarti · pepinillos · mostaza. Con patatas al horno
The Green Rooster ◆ Favorito14,90 €
Masa madre · pollo crujiente · aguacate · tomate deshidratado · pesto. Con patatas al horno
The Garden Press11,90 €
Masa madre · aguacate · espinaca · tomate cherry · pesto. Con patatas al horno
Todos con una tostada de masa madre
The Golden Chicken ◆ Favorito15,90 €
Pollo dorado · puré de boniato · ensalada de kale · aguacate. Con tostada de masa madre
Vegan Green Bowl11,90 €
Arroz salvaje · quinoa · ensalada de kale · aguacate. Con tostada de masa madre
El Atlántico16,50 €
Salmón · arroz salvaje · ensalada de kale · coliflor dorada. Con tostada de masa madre
Green Ocean14,90 €
Ensalada: tomate cherry · aguacate · burrata · salmón · almendras · rúcula. Con tostada de masa madre
25,00 €
Yogurt bowl11,90 €
Yogur griego natural · fruta de temporada · granola · miel
Todos sin gluten (pueden contener trazas) · del obrador, cada mañana
Brownie vegano sin azúcar5,00 €
Boniato · nueces · almendra · dátiles · cacao · lino. Del obrador, cada mañana
Banana bread5,00 €
Plátano maduro · canela · harinas sin gluten · mantequilla. Del obrador, cada mañana
Cheesecake estilo La Viña7,00 €
Cremosa y densa, un clásico de autor. Del obrador, cada mañana
Carrot cake5,00 €
Zanahoria · harinas sin gluten · nueces · chocolate blanco. Del obrador, cada mañana
Kombucha orgánica 250 ml4,90 €
Original · cúrcuma-naranja · jengibre-limón · frutos rojos
Cola Hollinger ECO 250 ml3,50 €
Bio · sin cafeína
Whole Earth orgánico 330 ml4,00 €
Naranja y limón · limonada
Agua sin gas 330 ml2,00 €
Agua de coco 320 ml5,00 €
Agua con gas 300 ml2,50 €
Agua de sandía 320 ml5,00 €
Zumo de naranja 300 ml4,50 €
Agua tónica 250 ml3,00 €
Limonada 300 ml4,50 €
Frescos y naturales
Green Power8,50 €
Espinaca · kiwi · aguacate · manzana verde · lima
Energy Boost8,50 €
Aguacate · plátano · mantequilla de almendra · canela
Tropical Glow8,50 €
Mango · zumo de naranja · plátano · leche de coco
Papaya Dream8,50 €
Papaya · plátano · leche de coco
La Sagra Original 330 ml3,50 €
Cerveza
La Sagra sin gluten 330 ml4,90 €
Cerveza
La Sagra 0.0 330 ml3,50 €
Cerveza sin alcohol
Vermut rosso 125 ml4,00 €
Viñabuena Roble6,00 €
Copa de vino
Castillo Miraflores4,00 €
Copa de vino
Barón de Ley4,20 €
Copa de vino
Vermut bianco 125 ml4,00 €